ปัจจัยหลักของการฟักไข่ด้วยเครื่องฟักไข่ต้องมีปัจจัยหลักสำคัญ

ปัจจัยหลักของการฟักไข่ด้วยเครื่องฟักไข่

            ในการฟักไข่จำเป็นต้องพึ่งพาปัจจัยในการฟักไข่ดังนี้

        1.การไหลเวียนของอากาศ 

 https://www.youtube.com/watch?v=yBR8-BIf0Ws&t=166s

ในขณะที่ตู้ฟักไข่ทำงานจะต้องมีการไหลเวียนของอากาศด้วยความเร็วลมภายในตู้ฟักไข่ตลอดเวลาและจะต้องครอบคลุมทั่วทุกพื้นที่ภายในตู้ฟักไข่ขณะเดียวกันตู้ฟักไข่จะต้องมีการถ่ายเทอากาศโดยรับออกซิเจนจากภายนอก เข้าสู่ภายในตู้ฟักไข่พร้อมทั้งผสมอากาศที่รับมาใหม่เข้ากับอากาศที่มีอยู่เดิม และขับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกสู่ภายนอก ตัวตู้ฟักไข่อย่างสม่ำเสมอและมีปริมาณที่เหมาะสมอุปกรณ์  หลักที่จะทำหน้าที่นี้คือพัดลม ช่องดูดอากาศและช่องระบายอากาศ

2.อุณหภูมิภายในตู้ฟัก

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการฟักไข่อยู่ที่ระดับ 37.8 องศาเซลเซียส สำหรับการฟักไข่ และ36.7องศาเซลเซียสสำหรับอยู่ในตู้เกิดอุณหภูมิภายในตู้ฟักไข่จะต้องกระจายอย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอ อุปกรณ์ที่ทำหน้าที่ในระบบนี้คือชุดควบคุมการทำความร้อนหรือที่เรารู้จักกันคือฮีตเตอร์ซึ่งตัวทำความ  ร้อนนั้นต้องมีขนาดที่เหมาะสมกับ ขนาดของตู้ฟักไข่อีกด้วย ไม่เช่นนั้น จะทำให้อุณหภูมิ ที่ได้ มีความคลาดเคลื่อนได้

3.ความชื้นสัมพัทธ์

สำหรับการฟักไข่ ความชื้นที่เหมาะสมจะอยู่ที่ 50-60 เปอร์เซ็น สำหรับการเกิด ความชื้นที่เหมาะสมอยู่ที่60-65 เปอร์เซ็นต์ความชื้นภายในเครื่องฟักไข่จะต้องกระจายอย่างทั่วถึง อุปกรณ์ที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งกำเนิดความชื้นคือถาดน้ำและการควบคุมระดับความชื้นถาดน้ำเเละระบบควบคุม​ความชื้น​(มีเฉพาะในรุ่นสีฟ้า H36 คลิ๊กที่นี่ และ H60 คลิ๊กที่นี่เท่านั้นนะคะ)  สามารถปรับได้ ด้วยช่องดูดและช่องระบายอากาศ ถ้าปริมาณน้ำในตู้มาก ความชื้นจะสูง ถ้าปริมาณน้ำน้อยความชื้นจะลดลง โดยความชื้นจะแปรผันตามปริมาณน้ำและอุณหภูมิ แต่จะแปรผันกับปริมาณอากาศเข้า-ออก ถ้าอุณหภูมิสูง ความชื้นจะเพิ่มขึ้นและเมื่ออุณหภูมิลดความชื้นจะลดลงตามไปด้วย ถ้าอากาศเข้า-ออกน้อย ความชื้นจะเพิ่มขึ้น แต่ถ้าอากาศเข้า-ออกมาก ความชื้นจะปรับตัวลดลง

4.การกลับไข่

ไข่ไก่ที่ฟักตั้งแต่วันที่1 จนถึงวันที่18จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำการกลับไข่หรือพลิกไข่ทุกๆ 1-2 ชั่วโมงอย่างน้อยไม่ต่ำกว่าวันละ7ครั้ง เพื่อให้กระบวนการเจริญเติบโตของตัวอ่อนเป็นไป อย่างสมบูรณ์เนื้อเยื่อไม่ติดผนังที่ไข่และทำให้ใกล้เคียงกับการฟักตามธรรมชาติมากที่สุด เท่าที่จะเป็นไปได้ ในวันที่18 ถึงวันที่21ต้องนำไข่ไว้ในถาดเกิดช่วงระยะเวลานี้ จะไม่มีการกลับไข่ เนื่องจาก ตัวอ่อนเจริญเติบโตเต็มที่แล้วและเป็นช่วงที่ตัวอ่อนต้องการความนิ่งในการหาตำแหน่งเพื่อเจาะเปลือกไข่ โดยกำลังจากเล็บเท้ารวมถึงปลายปากเจาะเปลือกไข่ แล้วจึงดันตัวออกมาจากเปลือกไข่ โดยตู้ฟักที่ดีควรจะมีการพลิกไข่อัตโนมัติอีกด้วย