การฟักไข่โดยธรรมชาติและการฟักไข่โดยใช้เครื่องฟัก

320 จำนวนผู้เข้าชม |

การฟักไข่

สามารถแบ่งได้เป็น 2 ชนิด

1.การฟักไข่โดยธรรมชาติ

การฟักไข่โดยธรรมชาติ หรือการฟักไข่โดยแม่ไก่ เป็นการฟักไข่โดยแม่ไก่ในรังวางไข่ หลังจากแม่ไก่ วางไข่ในรังไข่ได้จำนวน 8- 10ฟอง จำนวน และอุณหภูมิ ของไข่จะกระตุ้นบริเวณท้องแม่ไก่ส่งความรู้สึกผ่านเส้นประสาทไปยังต่อมใต้สมอง ปลดปล่อยฮอร์โมนโปรแลคตินออกมาสู่ กระแสเลือด ทำให้แม่ไก่เกิดรอยฟักบนหน้าอก 2 รอยฟัก คือ รอยฟักตรงกลางและรอยฟักด้านข้าง บริเวณนี้ขนจะร่วง มีเส้นเลือดมาหล่อเลี้ยงมาก บวมคล้ายฟองน้ำ เมื่อสัมผัสจะรู้สึกร้อน การฟักไข่โดยวิธีนี้คือการถ่ายเทความร้อนจากตัวแม่ไก่ ไปสู่ไข่โดยผ่านรอยฟักในขณะฟักไข่ระยะแรกแม่ไก่จะใช้เวลาส่วนใหญ่ในรังวางไข่ ระยะกลางและระยะท้าย แม่ไก่จึงใช้เวลานอกรังไข่เพิ่มขึ้น ขณะฟัก ไข่แม่ไก่จะทำการเขี่ยไข่ (กลับไข่) ด้วยตัวเอง เพื่อให้ไข่ทุกฟองได้รับความอบอุ่น จากการฟักไข่ใกล้เคียงกัน หลังจากฟักไข่ได้ 21 วัน ลูกไก่จะเริ่มเจาะเปลือก ให้นำแม่ไก่และลูกลงจากรังวางไข่ในวันที่ 22 และขังสุ่มให้อาหารและน้ำ อย่างน้อย 7 วัน จึงปล่อยให้แม่ไก่และลูกไก่หากินตามธรรมชาติต่อไป

ข้อสังเกต การใช้แม่ไก่ฟักไข่ อาจทำให้ร่างกายของแม่ไก่โทรมได้ ถ้าใช้เครื่องฟักไข่จะทำให้แม่ไก่โทรมน้อยลง

ขอบคุณรูปภาพจาก https://t1.blockdit.com/photos/2020/05/5eae5e4aa5219d0cad6d1acc_800x0xcover_6Ld5Brb1.jpg

2.การฟักไข่โดยใช้เครื่องฟัก

การฟักไข่โดยใช้เครื่องฟักไข่ หลังจากผสมพันธุ์และทำการเก็บไข่ได้ 3 วัน ก่อนนำไข่เข้าฟักต้องตรวจเช็คเครื่องฟักไข่ให้อยู่ในสภาพที่ใช้งานได้ดี เช่น อุณหภูมิตู้ฟักไข่ 37.8 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 60 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเก็บไข่สะสมได้ 3 วัน ก็นำมาจัดเข้าเครื่องฟักไข่ เพื่อรอการฟักไข่อย่างสมบูรณ์ในเวลา 21 วัน แต่เมื่อนำไข่เข้าฟัก 7 วันและ 18 วัน ให้ทำ การส่องไข่เพื่อนำไข่ไม่มีเชื้อและไข่เชื้อตายออกจากการฟักไข่ การส่องไข่เมื่อนำเข้าฟัก 18 วัน เป็นการส่องไข่ก่อนนำลงตู้เกิด หลังจากอยู่ในตู้เกิด 3 วัน (วันที่21) ลูกไก่ก็จะเจาะเปลือกไข่ออกมาได้ เก็บไว้ในตู้เกิด 1 วัน จากนั้นในวันที่ 22 ให้นำลูกไก่ออกจากตู้เกิด และทำการอนุบาลลูกไก่ต่อไป